Coulant de chocolate en Tarte&Quiche

Sin duda, el mejor coulant de Barcelona: tan intenso y delicioso que te acabarás uno y querrás otro.

Estoy convencida que, para los amantes del chocolate, el coulant es nuestro postre preferido por excelencia. Ya no solo es cuestión de saber que es un postre 100% de chocolate; sino que la experiencia de comerlo ayuda muchísimo a convertirlo en un favorito:

Cuando te lo sirven ya estás pensando por donde romperlo, cómo va a ser ese chocolate que saldrá desbordado cual río en “Charlie y la Fábrica de Chocolate” y cómo va a saber la mezcla del bizcocho con el chocolate líquido caliente. 

Phillipe es el cocinero y, ya os hablaré en otro post de las quiches, tiene unas manos prodigiosas para mezclar ingredientes y superarse a lo que conocemos tanto en postres como en quiches. De origen francés, tiene un gusto impresionante para la cocina. Así que su coulant no iba a ser menos.

Con chocolate negro, le ponen nata (así que si no te gusta, dile a Hugo que no te añada), es un auténtico postre chocolateado que sabe a gloria. Despacito y saboreándolo… No no, mejor, deléitate con un coulant absolutamente espectacular.

Tarte&Quiche

Calle Aragón 39, Barcelona.

Metro más cercano: Plaza España.

Ojiplático: Coulant de chocolate negro por 2,50€. 

 

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